ЗАО «ДИГС Групп» зарегистрировано в 2006 году с целью организации производства кваса брожения. Предприятие использует самые современные технологии в производстве своей продукции. Высокоточное оборудование позволяет производить продукты, отвечающие самым высоким стандартам качества на сегодняшний день.
Бренд «Опохмелофф» берет свое начало задолго до наших дней. Под началом члена костромского комитета торговли и мануфактур Савелия Опохмелоффа на Костромском крахмалопаточном заводе 130 лет назад было создано производство квасного сусла. Соединив воедино накопленный опыт, выращенное на Ставрополье зерно, чистейшую воду Северного Кавказа и самые совершенные производственные линии компании «ДИГС Групп», стало возможным производить вкусный бодрящий квас.